鮮度や旬を大切にしており、日替わりメニューが多いことが当店の特徴です。
本日のお造り盛り合わせや有機野菜とチキンの生春巻、有機キャベツと自家製ベーコン炒め、関門タコときのこのアヒージョなど、天然素材や有機野菜、無農薬野菜を使用した、その日一番の料理をお召し上がりください。
イチオシメニューは、土鍋ご飯と味噌汁。
オーガニックにこだわった下関産のお米を、注文をお受けしてから土鍋で炊き上げて提供させていただきます。

生ビールや焼酎、ワイン、カクテル、サワー、日本酒、ウィスキーなど、豊富なラインナップ。
イタリア産のオーガニックジンや立春朝搾りなど、数量限定・季節限定のお酒もございます。
クラフトビールは常時4銘柄をご用意。
新しく入荷したお酒については、公式インスタグラムをご覧いただくか、店主までお尋ねください。

旬の食材やオーガニック素材にこだわった、身体にやさしい手作り料理をお召し上がりいただけます。
食材の魅力を最大限に引き出した料理はどれも逸品。
グルテンフリーや野菜中心、ダイエットなどにも柔軟に対応させていただきます。
心が落ち着くBGMが流れる店内で、美味しい食事と旨い酒、寛ぎのひと時をお過ごしください。